○自然豊かな多摩から ☆家庭料理 などのレシピを掲載 (ツクレポ、コメント歓迎! ...

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冷しとりそば(120円)

7月21日の100円ランチです。鳥が安かったので使いました。鶏は熱いのもOKだが、冷 ...
材料: 鶏もも、なす、大葉、しめじ、わかめ、そば、麺つゆ

梅ごぼうそうめん(100円)

7月22日の100円ランチです。梅ごぼう 珍しかったので購入し。100円ランチにしま ...
材料: 梅ごぼう、そうめん、麺つゆ

サラダひやむぎ(120円)

7月19日の100円ランチです。ハムを市場で安く仕入れたので、サラダ麺を作りました。
材料: ハム、卵、きゅうり、わかめ、トマト、大葉、ひやむぎ、麺つゆ、マヨネーズ

なめたけとろろそば(100円)

7月15日の100円ランチです。先日残っていたなめたけを使いました。今度はとろろと組 ...
材料: なめたけ、ながいも、わかめ、大葉、そば、麺つゆ

てんぷら冷しそば(120円)

7月13日の100円ランチです。メゴチの開きが売られていたので定番のてんぷらそばを作 ...
材料: メゴチ、えび、大葉、青唐、なす、そば、麺つゆ

カレー風味じゃあじゃあうどん(150円)

7月12日の100円ランチです。ひき肉が安価だったので、今度はカレー味にしました。具 ...
材料: ひき肉、たまねぎ、にんじん、しめじ、ホールトマト、クミンシード、カルダモン、クローブ ...

筋子梅そうめん(100円)

7月11日の100円ランチです。筋子を安価で手に入れたので100円ランチにしました。
材料: 筋子、梅、大根、大葉、そうめん、麺つゆ

月見豆腐

暑いですね!こんな時に最適! やっこに黄身を落として少し彩をよくしました
材料: 豆腐、卵、大葉、つゆの素

いくらおろしうどん(200円)

7月4日の100円ランチです。いくらの量が多すぎて大根おろしがかくれてしまいました
材料: いくら、大根、大葉、うどん、麺つゆ

じゃあじゃあ素麺ザーサイ入り(150円)

7月8日の100円ランチです。学生は肉が好物です。ひき肉で肉味噌を作り、じゃあじゃあ ...
材料: 豚ひき、ねぎ、生姜、にんにく、A味噌、Aテンメンジャン、A酒、Aしょう油、大葉、ザー ...