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山芋と牛肉の炒めもの★簡単で、美味しい★
山芋に火を通すと、柔らかくなります☆山芋の食感が、美味しい★牛肉との炒めもの★とって
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材料：
山芋、牛バラ肉、酒、ピーマン、しょうが、★味噌・酒、★砂糖、塩・コショウ
超！定番★筑前煮★（九州では、ガメ煮）♪
超簡単！！材料を切って、煮込むだけ！！シンプルだけど、とっても美味しい★大量に作って
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材料：
鶏モモ肉、レンコン、干しシイタケ、にんじん、さといも、厚揚げ、ごぼう、こんにゃく、★
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肉だんごの☆コーン蒸し☆
☆コーンの甘さと肉だんごが美味しい☆見かけも可愛い☆簡単に出来るので、ぜひ☆和食・中
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材料：
ミンチ、ネギ、しょうが、パン粉、酒、とき卵、☆塩・コショウ、☆しょうゆ、☆砂糖、シャ
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切り干し大根の☆酢しょうゆ漬け☆
酢醤油に漬け込むことで、常備菜に出来る☆漬けこむだけなので、簡単に作ることが出来ます
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材料：
切り干し大根、だし昆布、赤唐辛子、☆ダシ汁、☆酢、☆薄口しょうゆ、☆みりん
かぼちゃの煮つけ♪かぼちゃの甘みが旨い♪
超簡単！かぼちゃが安いときには、これ！和食の一品に最適です★かぼちゃの甘みがとっても
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材料：
かぼちゃ、★水、★白だし、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん
ウリとミンチの煮物あんかけ★
ウリを煮物にすると、柔らかくなり、優しい食感です♪ミンチとからめることにより、さらに
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材料：
うり、ミンチ、酒、★しょうゆ、★みりん、★水、★白だし、水溶き片栗粉
芋づるの★炒め煮★簡単で、美味しいよ♪
芋づるを煮ると、とても美味しいです★簡単に出来るので、ぜひ♪しいたけと油揚げも味がし
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材料：
芋づる、しいたけ、油揚げ、芋づるの葉、★だし汁、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、サラ
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