野菜、果物、ハーブ、スパイスが大好き。イギリスのローカル野菜をイギリスの台所で楽 ...

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ビートルートとフェタチーズのキッシュ

色鮮やかなビートルートとフェタチーズが絶妙です。たっぷりお野菜が入ってヘルシーキッシ ...
材料: ビーツ、シャロット(タマネギでも)、ガーリック、フェタチーズ、ほうれん草、卵、キッシ ...

サヴィルオレンジ マーマレード

苦みがあって香りが上品なセヴィルオレンジのマーマレード。ざっくり厚めで皮を楽しみます ...
材料: サヴィルオレンジ、レモン、オーガニック砂糖(brown)、水

ほうれん草とイチジクのサラダ

手で混ぜるだけの簡単サラダ。松の実も入って美味しいよ。
材料: ほうれん草、イチジク、松の実(フライパンで乾煎りしておく)、サンドライトマト(オプシ ...

リークとイタリアンブルーチーズのパスタ

ドルチェラッテチーズと胡桃の絶妙な組み合わせにリークとほうれん草が入ったパスタです
材料: リーク(ポロネギ)、ガーリック、オリーブオイル、塩、くるみ、ほうれん草、ブルーチーズ ...

トラディショナル イースタービスケット

ドライフルーツとスパイスがいっぱいのほろほろビスケット。イースターのプレゼントにも
材料: バター(柔らかくしておく)、砂糖+ グラニュー糖 (スプリンクル用)、卵黄 (軽く混 ...

ロケットサラダとクルミのペスト

材料をすり鉢で擦るだけ。茹でたてパスタに絡めていただきます。バジルのペストと一味違っ ...
材料: ロケットサラダ、くるみ(細かく刻んでおく)、ガーリック、エクストラバージンオリーブオ ...