一人暮らしや、家族2名〜3名分位の分量の料理が多いです。適当でちゃんした手順でな ...

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栄養たっぷり五目煮豆

栄養たっぷりです。ご飯にかけて食べると美味しいです♪
材料: 鶏肉、人参、ごぼう、こんにゃく、蓮根、干し椎茸、高野豆腐、蒸し大豆、油、椎茸戻し汁、 ...

ご飯が進むもやし炒め♪

もやしのみでも美味しい。味が濃いので、白いご飯が進みます♪
材料: もやし一袋、ニンニクチューブ、サラダ油、塩、黒胡椒(ブラックペッパー)、ハイミーか味 ...

あさりと切り干し大根高野豆腐煮込♪

アサリで栄養アップ。高野豆腐で作ってあります。
材料: 千切り大根、人参千切り、高野豆腐(油であげた)、キャノーラ油、清酒(料理酒や日本酒) ...

ベーコンとほうれん草のぽんバター炒め

味ぽんとバターで炒めるとたいていのものが美味しくなります♪
材料: オリーブオイル、ベーコン、ほうれん草、バター、塩、味ぽん、ブラックペッパー

激うま♪高野豆腐でひじきの煮物♪

ご飯のおともに、お弁当に。。ひと手間で美味しい煮物になります♪
材料: 目ひじき(水でもどす)、人参(千切り)、高野豆腐(油で素揚げ済)、キャノーラ油、酒、 ...

農家の長ネギオンリーで、ご飯のお供♪

胃が疲れた時に、あっさりご飯と頂くご飯のお供。
材料: ネギ中位太さ、酒、砂糖、醤油

牛モモ、ランプ肉などで♪ご飯にのっけ丼。

赤身の牛肉で、のっけ丼です!ご飯にのっけて頂きます!!味ぽん好きな方にはおすすめです ...
材料: 牛もも肉、玉ねぎ、ほうれん草、ニンニク、塩、ブラックペッパー、キャノーラ油、味ぽん、 ...

厚揚げ、豚ばら玉ねぎ小松菜であんかけ炒め

とろみがついてて、生姜も入っているので、身体もあたたまる簡単な炒めものです♪
材料: 豚バラ肉、小松菜、厚揚げ、玉ねぎ、酒、みりん、昆布つゆ、片栗粉、生姜チューブ

圧力鍋でビーフシチュー

圧力鍋で簡単ビーフシチューです。お肉がとっても柔らかくて美味しい♪
材料: 牛肩ロースステーキ肉、水、塩、ブラックペッパー、オリーブ油、赤ワイン、玉ねぎ、人参、 ...

豚バラ入りきんぴらごぼう♪

簡単、お弁当にもおすすめ。豚バラのうまみがでて、ごぼうがさらに美味しいです♪
材料: 豚バラ肉うすぎり、ささがきごぼう、人参、ごま油、酒、みりん、ハチミツ、醤油、炒りごま