茨城出身、東京都在住です。日本のこと、世界のことたくさん知りたいと思っています。 ...

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贅沢感!ふわっふわのTKG(卵かけご飯)

少しの手間で簡単に美味しく!泡立てたメレンゲが不思議な食感に!ふわっふわの卵かけご飯 ...
材料: 白米、生卵、だしの素、のり、かつお節、白ゴマ、わけぎ、醤油

大根の葉を簡単活用!炊くだけ大根ご飯

大根の葉は栄養の宝庫!捨てずにしっかりと1本まるまる活用しましょう☆
材料: お米、水orだし汁(だし汁で作ったほうが味がしっかりします)、大根、大根の葉、料理酒 ...

貧血予防、便秘改善に!ひじき手まり寿司風

ひじきご飯を可愛くおしゃれに。ひじきが苦手な方にもオススメの食べ方です!
材料: 米、ひじき(乾燥)、油揚げ、料理酒、本みりん、梅干、大葉、みょうが、白ゴマ