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新玉ねぎと鶏団子のスープ
トロトロの甘みタップリ新玉ねぎと、旨甘味が溶け込んだスープ、そしてそのスープを吸いこ
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材料:
新玉ねぎ、固形コンソメ、水、塩、鶏ももひき肉、長ネギ(白い部分)、卵白、醤油、酒、お
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オクラとひいかのパスタ~梅肉ソース和え~
オクラとひいかの小気味良い食感に、梅の酸味が加わった、サッパリ・アッサリのウマズッパ
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材料:
パスタ、オクラ、ひいか、バター、醤油、白ワイン、梅干し(小粒サイズ)、大葉、白ゴマ、
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和風仕立てのホワイトシチュー
具もスープもホワイティ☆
シチューの素を使わない和風シチューは豆乳と白味噌の味わ
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材料:
鶏もも肉、レンコン、山芋、白舞茸、ニンニク、豆乳、だし汁(昆布 or 鶏ガラ)、白味
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