新玉ねぎと鶏団子のスープ

鍋に水を入れ、沸騰直前まで沸かす。

新玉ねぎの先端と底を切り落とし皮を剥く。

沸いたらコンソメを入れ溶かし、塩を入れる。

鶏ももひき肉に合わせ調味料・卵白・みじん切りにしたネギを加え、しっかりと混ぜ合わせる。

約25分経ったら鍋の蓋を開け、スプーン等で団子状にした「5」のひき肉を入れてから蓋をして、弱火で約10分煮込む。

約10分後、鶏団子に中まで火が通っているか確認し、通っていたら完成！！