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ホテルオリジナル 山海のオリーブ蒸し
ヘルシー料理で人気のタジン鍋を使った、野菜、お肉、魚介類をたっぷり食べられる、かんた
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材料：
トマト、あさり、キャベツ、豚バラスライス、椎茸、鶏肉、むき海老、カットイカ、＊ ニン
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蒸しアクアパッツア イタリアン
むずかしそうなイタリアンメニューをタジン鍋とやすらぎ伊王島の料理長レシピで、お家で簡
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材料：
トマト、あさり、白菜、白身魚、長ネギスライス、ベーコンスライス、無頭海老 or 有頭
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タジン鍋パエリア
スペイン料理のパエリアを、モロッコのお鍋「タジン鍋」で。多めに作ってアクアパッツアと
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材料：
お米、水、魚介類（魚、海老、あさり、イカなど）、鶏肉、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、ア
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大葉のジェノベーゼ風パスタ
夏に向けて夏バテ解消や食中毒予防に効果のある大葉を使ったジェノベーゼ風パスタを、やす
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材料：
パスタ、イカ、タコ、エビ、じゃがいも、ニンニク、唐辛子、大葉、ニンニク、松の実 or
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シンプルトマトの冷製パスタ
やすらぎ伊王島の料理長がお教えする、食欲が落ちる夏にもおすすめの簡単冷製パスタ。
材料：
なるべく細いスパゲッティーニ、フレッシュトマト、バージンオイル、A：酢 or レモン
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伊王島料理長のこだわりチーズリゾット
やすらぎ伊王島のバイキングで、お客様に大評判のチーズリゾット
やすらぎ伊王島料理長が
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材料：
水、固形ブイヨン、塩、胡椒、タマネギ、オリーブオイル、米、ワイン、バター、パルメザン
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骨付きチキンのワイン蒸し狩人風
タジン鍋を使った鶏肉料理。鶏肉ときのこ、玉ねぎを入れたら、蓋をして火をつけるだけで、
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材料：
骨付きのチキン、椎茸、しめじ、えのき、オリーブの実、玉ねぎ、＊ニンニクスライス、＊タ
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