福岡県在住。 コーヒーや紅茶、緑茶にあうお菓子が大好きです。最近はパンづくりに格 ...

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すこし甘めのアジの南蛮漬け

食欲のないときに。野菜たっぷりの南蛮漬けです。甘めの南蛮酢だからお子様にもいいですよ ...
材料: 真アジ、新玉葱、人参、片栗粉、サラダ油、酢、砂糖、醤油、みりん、鷹の爪(輪切りのとう ...

お酢でさっぱり!あじのからあげ

お酢をつかって疲労回復。食欲増進。フライより手軽にできます。
材料: あじ(大きい分)、新タマネギ、人参、ねぎ、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、お酢、砂糖 ...

まめちゃんの小鉢!干しえびいりきんぴら

まるでえびせんを食べているようです。ごはんに混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
材料: ごぼう、にんじん、干しエビ、いりごま、あおのり、サラダ油、水、酒、みりん、醤油、さと ...