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チョコレートムースケーキ
ココアスポンジ・チョコムース・ガナッシュの３層になっていて、チョコレートリキュールを
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材料：
卵、グラニュー糖、薄力粉、純ココアパウダー、無塩バター、水、グラニュー糖、チョコレー
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秋の実りのモンブラン
さつま芋のモンブランクリーム＆栗の渋皮煮を使った秋色モンブランです。きな粉と抹茶で和
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材料：
さつま芋、砂糖、生クリーム、ラム酒、生クリーム、砂糖、きな粉、お好みのクッキー、栗の
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