30歳。1歳の息子にメロメロ♪3歳になったら息子を保育園に預けて仕事復帰する予定 ...

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味噌そぼろ丼

いつもそぼろはお醤油で味付けするけど、最近お味噌味がお気に入りのため、お味噌で作って ...
材料: 豚挽肉、ピーマン、人参、タマネギ、長ネギ、味噌、みりん、水

ツナ春巻き

テレビで見たレシピをアレンジしました。簡単でおいしい♪
材料: ツナ缶(ノンオイル)、春巻きの皮、キャベツ、タマネギ、三つ葉、マヨネーズ、コショウ、 ...

鶏の竜田揚げネギソース

鶏の竜田揚げをさっぱりいただけます♪力仕事の旦那サンの為に、お酢で疲労回復!!
材料: 鶏肉、ネギ(みじん切り)、トマト(粗みじん)、ポン酢、酢(黒酢が好き。りんご酢も爽や ...

蕎麦パスタpart2

蕎麦パスタを、息子の大好きなきのこを使って作ってみました。
材料: 鶏肉(モモでもムネでも。2~3cm位に切る)、小松菜(ゆでて2cm位に切る)、しめじ ...

レモンのレアチーズケーキ

フィラデルフィア・クリームチーズの箱に書いてあった物☆それを砂糖少なめ、レモンは皮も ...
材料: クリームチーズ(常温)、プレーンヨーグルト、レモン汁、砂糖、粉ゼラチン、全粒粉ビスケ ...

蕎麦パスタ

お蕎麦をパスタみたいな感覚で炒めたもの。和風です。
材料: 蕎麦、豚挽き肉、ちりめんじゃこ、水菜、醤油、昆布だし、ゆで汁、オリーブオイル

菜の花炒め

春の香りいっぱい♪
材料: 菜の花、ベーコン、ごま油

納豆チャーハン

息子のお気に入り。ネバネバがなくなるので子供でも食べやすい。
材料: ご飯、納豆(たれを入れて混ぜておく)、卵、じゃこ、白胡麻、塩、酒、醤油、青海苔

くるみと黒胡麻のパウンドケーキ

息子のお気に入り。簡単でおいしい♪
材料: 薄力粉、料理用マーガリン(もちろんバターでもいい)、卵、三温糖、ベーキングパウダー、 ...

茄子と厚揚げの味噌炒め

テレビのお料理番組だったかな?観た物を思い出しながらちょっぴりアレンジして作ってみま ...
材料: 茄子、厚揚げ、豚肉、しそ、長ネギ、すりごま(白)、ごま油、味噌、みりん、醤油、水
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