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ANBE
ANBE のキッチン
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漫画の原稿を描きながら会社に行って仕事もし。日々たまるストレスはお菓子作りで解消 ...

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黒ビールで煮たカレー

ビールで煮ているのでスパイシー&大人の味！翌日以降がうまいです（カレーの定石）
材料： カレー用肉(牛或いは豚)、塩麹、ニンニク（おろす）、生姜（おろす）、黒胡椒、玉ねぎ、 ...

さつまいもの薄甘煮

おかずにもいいし、お茶請けにも。ほうじ茶が合います。食べる時はほんのりあっためた方が ...
材料： サツマイモ、三温糖、レモン汁、水

紅芯大根の即席甘酢漬け

だいこんそのものの色でピンクに染まります。目にも美味しい一品。
材料： 紅芯大根、塩、だし（昆布がいいけど何でも可）、お酢（今回はリンゴ酢）、砂糖、水、しょ ...

にんにくひじき

ひじきの和以外の食べ方がないかなと思ってたら、たまたま見かけた本に載っていたもの。作 ...
材料： めひじき（乾燥）、にんにく、えりんぎ、オリーブオイル、しょうゆ（好みでめんつゆ）