安い、簡単、もったいないを中心に自己流で料理してます。ベースはやっぱり母の手料理 ...

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映えハッシュドブロッコリー&紫キャベツ

映えるかも!
材料: ブロッコリー、紫キャベツ、シュレッドチーズ、★塩コショウ、★米粉、食べるときにケチャ ...

食べたらリゾット!ごはん入り巾着

おでんや鍋の〆にお勧め! 一口食べたら熱々リゾットがでてきますよ~ 写真はおでんのス ...
材料: 炊き込みご飯または白御飯、好きな具材、溶けるチーズ、寿司用油揚げ、太めのパスタ、好き ...

余った炊き込みご飯でそば飯

残った炊き込みご飯もアレンジで完食!
材料: 炊き込みご飯、焼きそばの麺、焼きそばソース、長ネギ(青い部分)

もっと美味しい ベジ数の子

我が家で数の子を漬けるときは コレです♪お財布にやさしくお野菜も食べれます。
材料: カリフラワー、○醤油漬けいくら、○麺つゆ(濃縮用)、○醤油、○みりん、○一味

余った餃子のタレで簡単甘酢あんかけ

お弁当のおかずなど 少量作りたいときは お試しあれ!!簡単にできちゃいます。
材料: 余った刺身やお肉など、余りもののお野菜、☆餃子のタレ、☆砂糖、☆水、塩、★片栗粉(水 ...

簡単だけど美味しい卯の花

初めてでも失敗なしで出来ちゃいますよ
材料: おから、お気に入りの釜飯の素、なめたけ、濃縮タイプの麺つゆ 大さじ、砂糖、酒、水、 ...

辛いもの好きさん用キムチの素で万能タレ

四季問わず!辛いものが食べたくなったらコレひとつあればサラダや冷奴いろんなものが美味 ...
材料: キムチの素(桃屋など)、希釈するタイプのめんつゆ、お酒、※ごま油

スライサー無くても千切り・ささがきOK

スライスした野菜はお鍋や麺類、サラダなどイロイロ使えます
材料: 根菜