調味料マニアと友人に言われ国内外問わず珍しい調味料を見つけるとつい買ってしまいま ...

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粉末マッシュポテトで簡単アリゴ!

10分あれば、もっちもちのアリゴが出来ます!
材料: 乾燥マッシュポテト、牛乳、チーズ(ピザ、クッキング用どちらでも)、胡椒、ガーリックパ ...

おからの定番! 卯の花

糖質制限中でも、モリモリ食べれて、旨味もあるので満足感があります。 おつまみにも
材料: おから、干し椎茸(戻して、戻し汁も使用)、枝豆(茹でて剥いておく、冷凍なら剥くだけ) ...

鶏とブロッコリー炒め 葱と塩麹風味

ついに塩麹に手を出してしまいました。 うま味と甘味がやさしい。
材料: 鶏肉(ムネでもモモでも)、ブロッコリー、長ネギ、塩麹、油(炒め用)、胡椒

もやしとキムチのクッパ

ごはんにスープをかけるだけ。 具沢山でヘルシーです。 うま味たっぷり包丁いら ...
材料: 豆もやし(普通のもやしでも)、キムチ、卵、干ししいたけ、きざみねぎ、ごま油、おろし生 ...

水煎包

焼いた小龍包のような感じです。 パリパリと香ばしくて 皮はもっちり 中身は ...
材料: 豚バラ肉(みじん切り又は挽肉)、キャベツ(又は白菜)、玉ねぎ、しょうが(チューブかみ ...

もやしとゴーヤとスパムのチャンプルー

もやしメインのチャンプルです。
材料: 豆もやし、豆腐、ゴーヤ、スパム(お好みの種類で)、卵、白だし、塩、胡椒、かつお節、サ ...