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紅白なます
・我が家流 ・正月料理の覚書
材料: 大根おろし、人参、⭐︎酢、⭐︎砂糖、⭐︎塩、⭐︎柚子の皮
たたきごぼう
・我が家流 ・正月用料理の覚書
材料: ごぼう、すりごま(炒っておく)、⭐︎酢、⭐︎みりん、⭐︎水、だし、醤油、塩
松前漬け
・我が家流 ・正月料理の覚書
材料: するめ、人参、昆布、醤油、酒、みりん、鷹の爪、数の子(あれば)、白ごま
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