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分厚くてもふんわり☆我が家のお好み焼き

備忘録として。タネに豆腐を混ぜて、分厚く焼いてもふわふわ、冷めてもカチカチにならない ...
材料: やっこ豆腐、卵、小麦粉、顆粒だし、塩、キャベツ、豚小間肉、その他お好きな具、青のり・ ...