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舞茸のおろし和え
簡単でおつまみにもなる
材料: 舞茸、片栗粉、油、大根おろし、だし醤油(2倍濃縮)
たらこピーマン(ご飯が進む)
冷めても美味しいのでお弁当に彩りで入れると良いと思います。
材料: ピーマン、たらこ(明太子でも)、ごま油、オイスターソース(めんつゆでも)
塩麹で超簡単ナムル
もやし、ほうれん草単品でも美味しいです。うちではもやしだけが多いです。塩麹は好みの味
...
材料: もやし、ほうれん草、塩麹、ごま油
ブロッコリーと卵のニンニク炒め
わりと簡単で、ブロッコリーを少し柔らかめに茹でて炒めるとお子さんやご年配の方にも良い
...
材料: ブロッコリー、卵、マヨネーズ、ニンニク、塩、砂糖、オリーブオイル
大根のべったらふう甘酢漬け
この時期にさっぱりパリパリ食べられ、日持ちもします。出来たら瓶に入れて保存してくださ
...
材料: 大根、塩、砂糖、酢、柚子、昆布
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