簡単、おいしい、のレパートリーを増やしていきたいと思います。

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ダッチオーブンの蓋で焼く餃子

羽付き餃子もくっつかず、お店のプロみたいに綺麗にパリッと失敗なく上手に焼けますよ!
材料: 餃子、油、水溶き片栗粉、お湯

気軽に我が家の糠漬け♪

糠床作りから始めるのは気後れしちゃう。 なら市販の糠床を利用して、自分の味にしてしま ...
材料: 市販の糠床、お好きな野菜、煎り糠(追加用)、塩(追加用)、辛子、昆布、鷹の爪など

フライパンひとつでお気軽トマトピラフ♪

炊飯器不要、ひとり分でもちゃちゃっと簡単。しかもお肉無しで充分満足♪アルデンテでどう ...
材料: 米、トマト、玉ねぎ、にんにく、白ワイン(酒でも)、コンソメキューブ、コショウ、オリー ...

カニ・ホタテ缶で楽ちん贅沢炊き込みご飯

味付けは缶の汁で、出汁要らず。カニもホタテもたっぷりの、簡単なのにちょい贅沢をしてみ ...
材料: 米、カニ缶詰、ホタテ缶詰、生姜、酒、ナンプラー(しょっつる、醤油でも)

ポテトチップの味噌汁

いつもの味噌汁にポテチ、ふやけたポテチとお味噌がいい感じ♪バター落とせば気分は北海道 ...
材料: 味噌汁、ポテトチップス、バター

必ず又食べたくなる!シンプル牛すじ煮込み

透き通った琥珀色の、あっさりしたスープで食べる牛すじは、季節を問わず何度でも食べたく ...
材料: 牛すじ肉、煮干し出汁、白しょうゆ、酒、生姜、塩、荒引きブラックペッパー、細ネギ

豚とパセリの美人パワーお味噌汁★

これ意外とイケます!言わなければわからないから、パセリ苦手な方、是非騙されてみて~( ...
材料: 豚肉、パセリ、出汁(かつお出汁、煮干し出汁など)、味噌、三つ葉、小葱

牡蠣た~っぷりぷりぷり土鍋牡蠣ご飯

とっても簡単に出来ます! 牡蠣好きなら、具材は牡蠣のみでシンプルが 旨いっ♪もちろん ...
材料: 米、牡蠣(加熱用)、酒、みりん、水、醤油、水(煮汁と合わせて)、三つ葉

爽やか♪梅酢ご飯で紫蘇おにぎり♡

梅酢を入れてご飯を炊きます。大葉で包んでおにぎりにすれば、痛みにくく爽やかな味でさっ ...
材料: 米、梅酢、大葉、今回ご飯に混ぜた具

残り物の肉じゃがで炊き込みご飯

みんな大好きな肉じゃが。でも毎日じゃ飽きちゃう。炊き込みご飯にしたら、これ結構イケる ...
材料: 米、肉じゃが、ごぼう、酒、醤油、鰹出汁(無ければ顆粒だしを湯で溶いて)、肉じゃがの汁 ...