子育てしながら働いているので、短時間でできる手抜き料理ばかりです。短時間で美味し ...

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低脂質高蛋白!鶏むねハンバーグ

低糖質低脂質でも食べごたえがあるハンバーグです。ツナギがなくてもえのきのシャキシャキ ...
材料: 鶏ひき肉、えのき、長ネギ、椎茸、片栗粉、塩、おろしにんにく、卵、大葉

ニンジンと柿のラペ

キャロットラペが大好き過ぎて、たくさん食べたいのでよく作ります♪
材料: ニンジン、柿、クレソン、レーズン、酢、オリーブオイル、塩、コショウ、はちみつか砂糖( ...

しいたけのバルサミコマリネ

コクがあって美味しいです。バルサミコとドライトマトの酸味がいい感じのマリネです。
材料: ドライトマト、しいたけ、酒、塩、コショウ、オリーブオイル、コンソメ、バルサミコ酢、は ...

手間なし超簡単!切り干し大根キムチ

切り干し大根の歯ごたえと、キムチのピリ辛がたまりません。ビールがすすむ!
材料: 切り干し大根、桃屋キムチの素、水(切り干し大根を戻す用)

長芋とほうれん草のゴマ和え

長芋のシャキシャキとほうれん草の柔らかさが共存したゴマ和えです。付け合わせにどうぞ。
材料: 長芋、ほうれん草、すりゴマ、砂糖、醤油

春キャベツのトマトエッグカレー

長時間煮込まなくても作れる、簡単カレーです。
材料: キャベツ、ピーマン、エリンギ、ベーコン、卵、カットトマト、バター、水、カレールー