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アラフォーのオッサンですが、料理好きです。毎日弁当作って会社に行きますw
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レンコンの挟み焼き
大葉を混ぜて、さっぱり風味のれんこんの挟み焼きです♪
材料: れんこん、鶏ひき肉、★大葉、★塩、★こしょう、★片栗粉、★しょうゆ、小麦粉
豚そぼろ(冷やしても固まらないよ♪)
母親から教えてもらった、冷蔵庫でも固まらない、油の落ちた比較的ヘルシーなそぼろです♪
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん
ナスのしぐれ煮
鶏肉のうまみと大根のさっぱり感がマッチして、ナスもしみしみになって激ウマですw ご飯
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材料: なす、鶏もも肉(細切れ)、★だし汁、★醤油、★みりん、★砂糖、大根おろし
さっぱりシンプル♪コールスローサラダ
マヨネーズを使わないさっぱりのコールスローサラダです。冷蔵庫で一週間ぐらいもつので作
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材料: キャベツ、人参、たまねぎ、(A)砂糖、(A)塩、(B)塩、★オリーブオイル(サラダ油
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