食べ盛りのアラフィフなオッサンです。多めの出来上がりと、濃いめの味付けがモットー ...

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豚バラと青梗菜の生姜丼

食材は豚バラとチンゲンサイのみ。 シンプルながら、生姜風味で食欲そそる丼です。
材料: 豚バラ肉焼肉用、酒、醤油、青梗菜、片栗粉、油、チューブ生姜、水溶き片栗粉、ご飯

具だくさんコンソメスープパスタ

オトコメシなので大盛り分量です。具材と調味料の量は適当です。味見しながら仕上げてくだ ...
材料: パスタ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ベーコン、しめじ、えのき、オクラ、コンソメ、しょ ...

ホタルイカとキャベツたちのペペロンチーノ

オトコメシなんで、パスタ大盛り、具材ガッツリで、普通に2人前近くあります。
材料: パスタ、ホタルイカ、ベーコン、キャベツ、椎茸、オリーブオイル、チューブニンニク、輪切 ...