趣味でソコソコ料理やってます。@盛り上がるパーティ料理が得意。フードライターとし ...

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【長期保存可!】ひよこ豆と砂肝のコンフィ

湯煎で失敗しない簡単な砂肝のコンフィです。 お酒にもおしゃれな夕飯にもパーティにもお ...
材料: 砂肝、にんにく、ひよこ豆水煮缶、オリーブオイル、塩、乾燥ローズマリー、乾燥オレガノ、 ...

本場韓国の3STEP簡単海苔巻きキンパ

韓国のポピュラー飯、キンパをおうちでお手軽に作りませんか?(^_-)具材を切って混ぜ ...
材料: ごはん、人参、きゅうり、卵、ほうれん草、魚肉ソーセージ、たくあん(棒状)、カニカマ、 ...

オーブンで焼くだけ*簡単ベイクドコロッケ

子供から大人まで大人気のコロッケをお手軽に作れます。お弁当の常備菜にもOK!トロリと ...
材料: じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、牛豚合挽き肉、醤油、砂糖、塩胡椒、サラダ油、オリーブオイ ...

水菜とチキンのパエリア

シャキッとした水菜のみずみずしさがより一層美味しくする!サラダ感覚で食べられる奇跡の ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、米(無洗米じゃなくてもOK)、ブラックペッパー、お湯 ...

7分で完成!黒胡椒の鶏の照り焼き名古屋風

名古屋風鶏の照り焼き。7分あれば作れます!ビールのお供、お弁当のおかずにもおすすめ! ...
材料: 鶏肉(もも、むね、手羽元どれでもOK)、小ねぎ、サラダ油、ブラックペッパー、小麦粉、 ...

元祖名古屋人が教える、手羽先の唐揚げ

名古屋といったら手羽先とビール!名古屋を離れてもこの味は再現できる!お酒がすすむ逸品 ...
材料: 手羽先、小麦粉、醤油、みりん、料理酒、テーブルコショー