料理は好きだけど、苦手・・・でも、マイペースでクッキングしています。

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地域の味 しもつかれ

以前は初午前後によく、祖母と作っていました。しばらく作っていませんでしたが、思い立っ ...
材料: 鮭の頭、大根、人参、油揚げ、大豆、酒粕、塩、水(鮭の頭を煮る)