オーダーメイドのキッチンメーカー Le pur(ルプ)代表 ルプママ です(元ニ ...

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蕪の椀物☆葛あんかけ

新鮮なかぶはあまり火を通さずに煮て、さっくり歯ざわりを楽しみましょう♪
材料: 蕪、鶏肉、一番だし、しょう油、酒、塩、吉野葛

ウーロン茶を飲んだ後でウーロン茶葉の佃煮

冷蔵庫にためておいたウーロン茶葉(上等ほどかおりが良い!)は土しょうがいっぱい!で佃 ...
材料: ウーロン茶葉、土しょうが、砂糖、酒、塩、醤油

★たまごチーズ茶漬け★

奈っちゃんのレシピID:286603★ポテチーズごはん★で、すっかり忘れていたこのチ ...
材料: たまご、塩、チーズ(最初は6Pで!)、青ねぎ、わさび、ご飯

葉わさびの和え物~豚バラ角煮のアト料理☆

出回ってきた春の香り♪ 今日は葉わさびで~す! 角煮のだしで和えただけ!簡単、美 ...
材料: 葉わさび、豚バラ角煮のだし汁

ぎんなんとむかごのおこわ

我が家では、このおこわはお正月に炊きます。銀杏とむかごが宝物のようでなんとなく目出度 ...
材料: ぎんなん、むかご、もち米、うるち米、酒

早春パスタ♪

とっても可愛いシメジ発見!やわらかそうな菜花と一緒に土曜日のパスタランチにしてみまし ...
材料: パスタ、菜花、しめじ、トマトソース、バジルペースト、クリームチーズ

塩だけの七変化トマトソース

味付けは塩だけ! 野菜の旨みをじっくり引き出した基本の基本トマトソース!これさえあ ...
材料: トマト、たまねぎ、サラダ油(オリーブ油可)、にんにく(あれば)なくても可、塩

そば寿司

お蕎麦が中途半端に残ったので、蕎麦寿司を巻いてみました♪ 日曜日の午後にちょっ ...
材料: 蕎麦、海苔、大葉、まぐろのヅケ(なくても可)、針生姜

くじらベーコンの生姜しょう油和え

くじらのベーコンはとっても高級食材になってしまいましたが、あの安っぽい油の香りが何と ...
材料: くじらのベーコン、生姜、しょう油、ねぎ

おばけの酢味噌和えはかぶらで♪

みなさんの地方ではさらし鯨って何という名前でしょう?関西では「おばけ」といいます。通 ...
材料: おばけ、酢味噌、かぶら、塩