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cafe✿alice
のキッチン
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毎日が、おうちごはんカフェ♥ 海外在住なので、日本の食材が手に入らないことも多い
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毎日が、おうちごはんカフェ♥ 海外在住なので、日本の食材が手に入らないことも多いけど、工夫して楽しんでいます♫ 自分の覚書のために始めましたが、使えるレシピがあったら、どうぞお使いください(^-^)ノ
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sole(舌平目)のムニエル
レモンとバターのソースが決め手!
材料: 舌平目、薄力粉、塩・胡椒、オリーブオイル、ドライパセリ、レモンソース用 レモン、〃
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haddock(鱈)のソテー
タイムとレモンのソースを塗りながら焼くだけ!
材料: haddock(鱈)、タイム、レモン汁/すりおろした皮、にんにく(みじん切り)、塩・
...
trout(鱒)のソテー
レモンとローズマリーで、おいしくできます!
材料: trout(鱒)、ローズマリー、レモン汁/すりおろした皮、にんにく(みじん切り)、塩
...
pollock(鱈)の天火焼き
マヨネーズとレモンの味が効いている、おいしいソースつき!
材料: pollock(鱈)、マヨネーズ、タイム、レモン汁/すりおろした皮、ねぎ、塩・胡椒、
...
perch(スズキ)のソテー
バターとレモンで焼くだけ! 簡単です。
材料: perch(スズキの一種)、バター、にんにく、小麦粉、レモン、ねぎ、塩、パセリ(粉末
...
flounder(ヒラメ)のソテー
フライパンで焼くだけで、簡単にできます。
材料: flounder(ヒラメの一種)、マッシュルーム、小麦粉、オリーブオイル、バター、に
...
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