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牛スジと牛スネのデミグラス煮込み
スネは硬くて安いお肉でも、スジ入りの赤ワインソースと圧力鍋効果で洋食屋さんのように柔
...
材料: 牛スジ、牛スネ、たまねぎ、赤ワイン、トマトペースト、ローリエ、にんにく、バター、にん
...
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