ご訪問有り難うございます。皆様との出逢いに感謝致しますお料理大好き楽しい事大好き ...

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カオマンガイ

タレが決め手のカオマンガイです。
材料: 鶏モモ肉、ご飯、小ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、味噌、砂糖、レモン汁、鶏の茹で汁、ナ ...

ピーマンの塩昆布和え

さっと茹でて和えるだけの簡単副菜です。
材料: ピーマン、塩昆布、ゴマ油、ゴマ

柿の切り方 むき方

包丁に種が当たらず、ゴミも最小限。 とても綺麗に切れる切り方です。
材料: 柿

ナーベラー(ヘチマ)のマリネ&酢の物

簡単な箸休めの一品を作りました。 お好みの野菜でもお作りいただけます。
材料: ナーベラー、にんにく、生姜、唐辛子、塩、かんたん酢又は寿司酢、酢、オリーブオイル