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自家製HM(薄力粉)
覚書です(•ө•)♡
2019.12.15 スキムミルクがない場合を記載しました。
材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、砂糖、塩、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖
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なべっこ(芋の子汁)
写真は味噌味の芋の子汁です。
秋田の県南地方では芋の子汁をなべっこと言います。
材料:
里芋、鶏もも肉、舞茸、油揚げ、角こんにゃく(糸こんにゃく)、せり、ほんだし、味噌、塩
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