訪問ありがとうございます❤(ӦvӦ。)自分の覚書用に気まぐれでレシピ投稿していま ...

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自家製HM(薄力粉)

覚書です(•ө•)♡ 2019.12.15 スキムミルクがない場合を記載しました。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、砂糖、塩、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖 ...

自家製HM(強力粉)

覚書です(•ө•)♡
材料: 強力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチ(片栗粉でもいいです)、砂糖、塩

うどん・素麺deもっちもちのおだんご♪

写真はみたらし団子です。 茹でて、食べきれなかったうどん(乾麺)があったのでおだんご ...
材料: 茹でたうどん・素麺、片栗粉

簡単♪ズボラ飯♪サバカレーマヨミソ♪

鯖味噌缶を使った。 のせるだけの簡単ズボラ飯です。
材料: ご飯、鯖味噌缶(汁は程よくきります)、マヨネーズ、カレー粉、いりごま、ねぎ

全粒粉パンケーキ♪

覚書です(•ө•)♡
材料: 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、豆乳か牛乳

なべっこ(芋の子汁)

写真は味噌味の芋の子汁です。 秋田の県南地方では芋の子汁をなべっこと言います。
材料: 里芋、鶏もも肉、舞茸、油揚げ、角こんにゃく(糸こんにゃく)、せり、ほんだし、味噌、塩 ...

せりやき(せりの煮浸し)

秋田では「せりやき」と言います。 母のレシピです。
材料: せり、水、油揚げ、白だし

おつまみに♪カリッカリ魚ニソスティック♪

魚ニソをカリッカリに焼いてみました♡
材料: 魚肉ソーセージ、ケチャップ、マヨネーズ

レンジde簡単一品♪梅にんじん♪

調味料合わせて、レンジで3分 雑誌で見たのを真似してみました。
材料: にんじん、梅(練り梅でもいいです)、ごま油、醬油

片栗粉de青汁豆乳わらび餅

抹茶味のわらび餅です。
材料: 片栗粉、豆乳(牛乳でも)、青汁(無しでも)、砂糖、きな粉(黒すりゴマでも)