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小松菜の煮浸し

我が家では和食に薄口醤油を使い京風あっさり味が定番です☆ 分量も覚えやすくすぐ出来る ...
材料: 小松菜、油揚げやちくわやその他練り物などなんでも、出汁、酒、みりん、薄口醤油、砂糖( ...

ズッキーニでチャンプルー☆

沖縄料理のチャンプルーをズッキーニで。夏に食べたくなるズッキーニがメインで美味しく食 ...
材料: 豚肉(切り落としでも何でもok)、ズッキーニ、人参、〇卵、〇白だし、塩コショウ、顆粒 ...

新じゃがと海の幸のバター醤油炒め

ぱっと炒めて完成し、じゃがいもも入っておりボリューミーな一品です。メインにもサブにも ...
材料: 新じゃが、エビ・イカ・タコ、オリーブオイル、お酒、塩コショウ、バター、醤油、みりん、 ...

大根おろしが無駄なくすれる裏ワザ

美味しい大根おろし、するときに手をすっちゃうことも。この方法なら簡単で無駄なくすれま ...
材料: 大根