カテゴリ

アーカイブ

1/3 ページ

減塩でも大丈夫♪絶品梅干し

イマドキの甘い梅干しが苦手な方は特に必見!減塩なのに美味しい昔ながらの梅干しが簡単に ...
材料: 南高梅、塩、ホワイトリカー、ガラス瓶

FPで☆簡単しっとり伊達巻

シンプルな材料をFPで簡単美味しく、絶妙な甘さの伊達巻きレシピ。焼くのはフライパン・ ...
材料: はんぺん大、たまご、酒、塩、砂糖

和食の基本☆メープルシロップで万能つゆ

ミネラル・ビタミン・ポリフェノールに富み、血糖値の上昇もゆるやかなメープルシロップを ...
材料: 酒、みりん、醤油、カナダ・ケベック州産のメープルシロップ

混合出汁の取り方

記録
材料: 水、かつお厚削り、さば

じゃがいものガレット

カリッと焼けたガレットと、ヘルシーなソースで幸せな気持ちになります♪
材料: じゃがいも、卵、パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、塩・胡椒、サラダ油、バター、ス ...

簡単☆塩麹の作り方

すっかり定番になった塩麹。 炊飯器を使えば、使いたいときにすぐに作れます! 記録用
材料: 麹(みやこの乾燥麹を使用)、温水、塩

☆焼き肉のタレで☆絶品焼き豚

晩餐館の焼き肉のたれを使って、まるでデミグラスソースのような濃厚でコクのある焼き豚の ...
材料: 豚肩ロースブロック、こんぶ茶、オイスターソース、ケチャップ、塩麹、酒、みりん、砂糖、 ...

焼き芋が大変身☆リメイク!!塩さつまいも

焼き芋を素揚げにして塩をふるだけ! さつまいもだからお弁当箱の中でも場所を取るので、 ...
材料: 焼き芋、塩

リメイク☆厚揚げ煮物&ベーコンの磯辺焼き

厚揚げの煮物を使って、お弁当のメインのおかず♪甘辛く煮てあるから巻いて焼くだけ(*^ ...
材料: 厚揚げの煮物、ベーコン、焼きのり、小麦粉と水

めんつゆを超えた☆万能タレの作り方

これさえあれば煮ものにも、めんつゆがわりにもなる、超簡単に作れる万能タレです(*^^ ...
材料: しょうゆ、酒、みりん、砂糖(はちみつ・メープルシロップでも)、かつおだし