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ちくわパン
米粉活用で惣菜パンを。
米粉が入ると生地はご飯の風味がするので、具は和風に、とちくわ
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材料：
強力粉、米粉、サイリウム、ドライイースト、砂糖、塩、豆乳、オリーブオイル、ちくわ、青
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夏バテ予防に！三種の瓜(うり)サラダ
ソーメン瓜は珍しい食材ですが味わいを知るとハマります。繊維のシャリシャリ感を生かして
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材料：
胡瓜、苦瓜(ゴーヤ)、ソーメン瓜、塩、マヨネーズ、ゴマだれ、彩りにトマトやカニかまな
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炊飯器でゆで豚 山椒風味
豚肉もモモなら脂が少ないので、サッパリして冷やしてもギトギトしません。山椒風味の爽や
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材料：
豚モモ肉ブロック、アク抜きした実山椒、液体塩麹、砂糖、醤油、水どき片くり粉
時短！ラタトゥイユ風
トマトの水分だけで煮込むと時間がかかり、食感も無くなってしまいますが、バルサミコ酢と
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材料：
ナス、ミニトマト、インゲン、カラーピーマン、塩コショウ、バルサミコ酢、固形ブイヨン、
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