「ラクしておいしく」がキーワード。 料理して上手に出来上がったときの喜びが、私の ...

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彩りきれいな*えびチリソース

夏野菜のピーマンとなすをエビチリにプラスしたら、色がきれい! 漬け汁使いとスイート ...
材料: えび、ピーマン、なす、●醤油・酒、しょうが、にんにく、長ネギ、ケチャップ、スイートチ ...

ベーコンの保存法

ベーコンはこんな風に冷凍保存すると便利ですよ! 使うときは一個ずつポロッと取り出せ ...
材料: ベーコン

カリふわピザの生地★お手軽版(袋使い!)

ピザ生地ならこれ!ビニール袋の中で混ぜてこねるので後片付けが簡単です。底はこんな風に ...
材料: 薄力粉、強力粉、ドライイースト、サラダ油、ぬるま湯、塩、薄力粉、強力粉、ドライイース ...

★これでいいのだ!ゆでマカロニ★

火を止めてゆでマカロニ。ホントにできちゃうんです。・・・でも待って! これはうちのな ...
材料: マカロニ、お湯、塩

コレウマ!ナスじゃこピザ

じゃことおかかがカリカリ。ナスはとろりん。マヨ醤油味です。
材料: ナス、じゃこ、マヨネーズ、醤油、おかか、ピザ生地

ほんのり甘い*トマたまちゃん

ジューシートマトと卵が合うのです!あっという間にできますよ。食卓の「もう一品!」にど ...
材料: トマト、卵、塩、砂糖、しょうゆ、ドライパセリ

★ハムとクリームチーズのべーグルサンド★

クリームチーズのコクがおいしいです。べーグルは食べ応えがあるので、わたしはお昼に1個 ...
材料: べーグル、ハム、クリームチーズ、レタス、きゅうり、マヨネーズ、粒マスタードなど

キャベツのチン!

簡単!早い!うまい!春キャベツなら甘い!紅花油を使うと、こくがあってなおよし!
材料: キャベツ、サラダ油 または 紅花油、しょうゆ

かぼちゃとベーコンのトマト煮

ラタトゥイユのお手軽版みたいなものです。長く煮込まなくても10分くらいでできちゃいま ...
材料: かぼちゃ、ベーコン、トマト、にんにく、オリーブオイル または サラダ油

ほんとはどじょうで作るらしいが肉で*柳川

柳川といえばどじょうがオリジナルなんでしょうが、母はいっつも肉で作っていました。 ...
材料: 豚バラ、ごぼう、たまご、★しょうゆ、★みりん、★だし汁