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おかって菜園
おかって菜園 のキッチン
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　おかって菜園で採れた野菜・自然卵をどうやって美味しくいただこうかと試行錯誤して ...

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簡易ムロで沢山米麹づくり

手作り味噌仕込用に米麹を！ 乾燥大豆1斗:13㎏の米麹使用(お米で8.5升～)、多め ...
材料： お米(今回は6.5～7ぶづき。お好みで)、種麹、浸水用の容器(角樽36等)、お米を洗 ...

かんたん花豆羊羹

割れ花豆ってこんなに美味しく食べれるんだ！！ってびっくりです！瑞々しい水ようかんが簡 ...
材料： 花豆(割れたものでいい)、水、上白糖、天日塩、かんてんクック