夫と娘と3人暮らし。2歳の娘と一緒に食べられるご飯を研究中です。

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さばの水煮缶でさば大根

ぶり大根のさばバージョン。缶詰を使った時短レシピです。調味料シンプルですが、生姜など ...
材料: さば水煮缶、大根、長ねぎ、粉末かつお出汁、○ 醤油麹(または醤油)、○ 酒、○ みり ...

鮭と野菜の塩麹バター炒め

シンプルな味付けですが、美味しくて彩りが良いので何度も作っています。
材料: 鮭、じゃがいも、人参、ブロッコリー、塩麹、バター

炊飯器で塩麹肉じゃが

炊飯器で簡単に作れる肉じゃがです。今回はベーコンでしたが、豚肉で作ることが多いです。 ...
材料: 豚肉(今回はベーコン少量)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、塩麹、てんさい糖(または砂 ...