まだまだ初心者ですががんばります!

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フライパン1つ☆寿司酢で手羽先の甘酢煮

フライパン一つで簡単に出来、冷めても美味しいのでお弁当にも。お酢でお肉も柔らかくなり ...
材料: 手羽先、サラダ油、寿司酢、みりん、酒、醤油、砂糖

乳清でつくるピクルス風漬物

水切りヨーグルトなどでどんどん出来ちゃう乳清を有効利用!常備菜に♡
材料: きゅうり、人参、ミニトマト、乳清、黒粒コショウ、砂糖、お酢、ローリエ、塩

簡単☆ルクエでナムル【お弁当に】

切ってチンして混ぜるだけですぐできます。ニンニクを使わないので、お弁当にも♡
材料: もやし、人参、ネギ、鶏ガラスープの素、酒、生姜、ごま油、塩、黒胡椒、すりごま

簡単☆ルクエで南瓜と人参の甘いサラダ

朝思い付きでちゃちゃっと作りました!とっても簡単ですぐできます。お弁当にするとだいた ...
材料: かぼちゃ、人参、砂糖、レモン汁(市販の果汁でok)、バター、ピザ用チーズ(とろけるチ ...

きのこのみぞれ煮 厚揚げのせ

ちょっと揚げ出し豆腐風の簡単ヘルシーおかず!さっぱりたべられます!
材料: 厚揚げ、まいたけ、しめじ、えのき、大根、麺つゆ(3倍希釈)、水

ズボラさんのルクエで茄子のだしびたし

味付けもズボラ、作り方もズボラ!でも味は美味しい♡ 和風でさっぱりなので、夏の暑いと ...
材料: 茄子(中)、白だし(麺つゆ3倍希釈でも)、水、生姜(チューブのでも)

【作ってみた】エビとトマトジューススープ

トマトの赤、卵の黄、グリンピースの緑と色みもきれい。小泉武夫先生のレシピをもっと簡単 ...
材料: トマトジュース、水、鶏がらスープの素、むき身の生エビ、鶏卵、豆板醤、塩、おつまみの揚 ...

ルクエで簡単温泉卵?

簡単に朝できるスピードすぎるメニュー! 温泉卵とポーチドエッグの中間かな。
材料: たまご、水

簡単☆豆腐入り万能肉ダネ

豆腐入りなのでふわふわ!あっさりヘルシーです。
材料: 鶏ひき肉、豆腐 3パック100円とかの、ネギ、酒、和風だしのもと、しょうゆ、塩コショ ...

ピーマンの肉詰め ヘルシータイプ

冷めても硬くなら無いのでお弁当にも!豚よりヘルシーかな。
材料: ピーマン、鶏ひき肉、豆腐 3パック100円とかの、ネギ、和風ダシのもと、酒、醤油、片 ...