詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子はヘタを残し皮を剥き、縦に半切り。切ったナスの真ん中に一本縦に切り込みを入れる。ルクエにならべて500w5〜7分チン
盛り付ける大鉢に白だし、水、生姜をいれて混ぜる(器も冷やしたいのでここがズボラ)
茄子の水気をかるく切り、熱いうちに2の中へ並べる。粗熱がとれたらラップをかけ、冷蔵庫に入れて一晩〜1日入れる