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ホットクックで発酵 酢こうじ
マヨネーズのように使えて便利な酢こうじを、簡単にホットクックで作りました。
材料：
米粉こうじ（粒タイプでも味は変わりません）100gの場合はお酢は300ml、お酢（今
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ホットクックで炒める 簡単麻婆豆腐
ホットクックの強い火力で手早く火を通すコースを利用して、麻婆豆腐ができちゃいます。冷
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材料：
ニラ 半束くらいですが、お好みで、豚ひき肉、鷄ひき肉（豚ひき肉でもいいです）、絹豆腐
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ホットクックで炒める 簡単青椒肉絲
ホットクックの強い火力で青椒肉絲が簡単にできちゃいます。冷凍のお肉もそのまま調理して
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材料：
たけのこ水煮、パプリカ、牛肉切り落とし（冷凍でもそのまま入れて大丈夫です）、青椒肉絲
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ホットクックで煮込む ミネストローネ
冷凍と冷蔵の素材を一緒に入れても、美味しくミネストローネができます。ベーコンがない時
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材料：
玉ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、キャベツ 冷凍でも可、芯も入れます。、ソーセージまたは
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ヘルシオで焼く 糖質オフ鮭のグラタン
生クリームを使えば、簡単に本格的な味のグラタンができちゃいます。鮭は冷凍のままで自動
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材料：
冷凍のサーモン（2人なら2切れ）、玉ねぎ、ズッキーニ、ぶなしめじ、生クリーム、チーズ
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ホットクックで煮込む 簡単ビーフシチュー
ホットクックで簡単に本格的なビーフシチューが作れるようにアレンジしました。減塩、油、
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材料：
にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじ、又はマッシュルーム、にんにくみじん切り、ドライトマト（
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ヘルシオで焼く 鮭のグラタン
生クリームを使えば、簡単に本格的な味のグラタンができちゃいます。鮭を解凍しなくても自
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材料：
玉ねぎ、胡椒、マカロニ、鮭（冷凍のまま）、生クリーム、チーズ（今回は十勝ラクレットモ
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