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手羽元とキノコのトマトスープ
パンにも白飯にも合います。
残り汁でリゾットも。チーズ入れてもいいですね!
材料:
手羽元、玉ねぎ、にんじん、椎茸、えのき、しめじ、ジャガイモ、マッシュルーム、トマト缶
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きのこの煮込みハンバーグ
細かい手順無しで美味しく出来ます(^。^)
ちなみに写真は我が家用、倍の量です(笑)
材料:
☆牛豚合挽き(7:3)、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆椎茸(みじん切り)、☆卵、☆小麦粉
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