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大根の皮と人参の塩金平

ほんのり辛苦い大根の皮と出汁に使った昆布で作る、味わいあるエコな塩金平です!
材料: 大根の皮(他の料理の残り)、大根、にんじん、昆布(出汁をとって残ったもの)、白だし、 ...