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お野菜ホットケーキ(小松菜&にんじん)
小松菜は抹茶味のようなほろ苦さで、にんじんは優しい味になります。緑色と黄色の色がきれ
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材料:
小松菜(ほうれん草でも)、にんじん、牛乳、卵、ホットケーキミックス、シロップ
大根の皮と人参の塩金平
ほんのり辛苦い大根の皮と出汁に使った昆布で作る、味わいあるエコな塩金平です!
材料:
大根の皮(他の料理の残り)、大根、にんじん、昆布(出汁をとって残ったもの)、白だし、
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残り物で作る!そうめんチャンプル☆★
素麺を残してしまったときのリメイクに☆
簡単にできるので、お昼ごはんにいかがでしょう
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材料:
レタス、ハム、素麺、たまご、白だし、オリーブ油、鷹の爪、ニンニク、塩、鶏ガラ、塩胡椒
海老とブロッコリーとれんこんの香り炒め
海老の旨味ににんにくをきかせて、さらに花椒の香りと辛さをプラスして、香りまで美味しい
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材料:
海老、酒、塩、片栗粉、れんこん、ブロッコリー、油、にんにく(みじん切り)、花椒、鶏ガ
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