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バニラスコーン
シンプルで美味しいスコーン。そのままバニラの風味を楽しんでも、お好みでナッツ・チョコ
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材料：
小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、塩、バター（冷たいまま）、生クリーム、卵（常温）、バ
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リンパブレッド スウェーデンのライ麦パン
ほんのり甘いライ麦パン。夫の家族はスウェーデン系アメリカ人。家族が集まるときに食べま
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材料：
お湯、イースト、砂糖、牛乳、バター、黒蜜（モラシス）、ライ麦粉、小麦粉、カーダモン、
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チョコレートストゥルセルケーキ
上のストゥルセルトッピングはカリカリ。下のチョコレートケーキはしっとり。
材料：
バター、小麦粉、砂糖、ブラウンシュガー、ココア、ベーキングパウダー、塩、小麦粉、ココ
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ビッキーのコーンブレッド
アメリカ北部風の甘いコーンブレッド。どちらかというとケーキ感覚。卵やバター、クリーム
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材料：
コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バター、グラニュー糖、卵、クリームコー
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アメリカン卵サンドイッチ
玉ねぎとセロリの歯ざわり、オリーブの塩味が美味しいアメリカ風の卵サンドです。
材料：
固ゆで卵、グリーンオリーブ、玉ねぎみじん切り、セロリみじん切り、マヨネーズ、粒マスタ
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チョコレート＆コーヒースプーンケーキ
覚えておくと便利なレシピです。簡単。身近にある材料でＯＫ。チョコレート好きな人は大満
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材料：
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ココア、牛乳、サラダ油、バニラエッセンス、チョ
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ルーベンサンドイッチ
いっぱい出来たコーンドビーフで作るルーベン。サウザンドアイランドドレッシングも作りま
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材料：
コーンドビーフ、ライ麦パン、ザワークラウト、スイスチーズ、マヨネーズ、ピクルスみじん
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