はじめまして。海外生活の長い三女は母の手作り料理を天才と「よいしょし」てくれます ...

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ご飯を入れて焼いたパン

レーズンを入れるような感覚で残りごはんを入れて作った もっちりパン  生種や米粉とそ ...
材料: 強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイースト、水、ご飯

レンコンの牛肉入りきんぴら

レンコンの薄切りに牛肉を入れて炒める レンコンに牛肉の味が染みて好評な1品
材料: レンコン、牛肉、みりん、醤油

牛スジのおでん

市販のおでんセットに手作りのちくわぶを加えた牛スジのおいしいおでん。薄味、弱火で沸騰 ...
材料: 牛スジ、ウインナー、卵、こんにゃく、シラタキ、おでんセット、ダイコン、豆腐、昆布、料 ...

あめ色玉ねぎの作り方 ひろみめも

大量のあめ色玉ねぎは時間がかかるが、それなりに手抜きもできる。作り置くと重宝。 カレ ...
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル

おから入り イカの揚げ団子

スピーダカッターでイカを適当に細かくして油で揚げる。 おからでボリュームアップ おか ...
材料: いかげそとエンペラ 身の三角の部分、おから、卵、片栗粉、料理酒、オリーブオイル、レモ ...

牛スジのカレー

カレー粉と市販のカレールーを混ぜ牛乳とスキムミルクがたっぷり入った牛スジカレー あ ...
材料: 玉ねぎ、カレー粉、オリーブオイル、ゆでた牛スジ、ニンジン、リンゴ、スキムミルク、牛乳 ...

メンタイ焼きそば

からし明太子でもふつうのたらこでもOK 小腹のすいた時に手軽、ビールのお供にも。5分 ...
材料: 焼きそばの麺、明太子、オリーブオイル(サラダ油)、青のり (もみのり)、醤油

具だくさんのクラムチャウダー

アサリにウインナー鶏肉をいれてコクもプラスしたので、白菜やイモもたっぷりはいってお手 ...
材料: あさり、ウインナー、鶏肉、白菜、ジャガイモ、サツマイモ、玉ねぎ、牛乳、スキムミルク、 ...

おからとサツマイモの簡単ケーキ

材料をスピードカッターで混ぜるだけ 甘さ控えめ、イモや卵でおからを感じない。超簡単・ ...
材料: おから、サツマイモ、卵、スキムミルク、牛乳、砂糖、薄力粉、卵黄、バター

野菜たっぷりのおから

最後に卵をいれることによっておからの舌触りがよくなります。
材料: おから、油揚げ、ニンジン、干しシイタケ、えのき、こんにゃく、ねぎ、サツマイモ、卵、醤 ...