子育てが終わり、夫婦2人暮らしです。 趣味はテニス・映画・音楽♪ テニスのため年 ...

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★海のおそば すき昆布の炒め煮★

ネーミングが良かったのか子供が小さい時、海のおそば食べたーいって言われ、よく作ってま ...
材料: すき昆布、又は、 切り昆布、にんじん、豚肉、ちくわ、ごま油、本だし、しょう油、砂糖、 ...

★ 三つ葉の のり和え ★

三つ葉ののり巻き(ID: 391392)だとちょっとしか食べられないので海苔と和えま ...
材料: 三つ葉(根三つ葉でも)、のり(もみのりでも)、★濃縮めんつゆ、★しょう油、★からし

★ 三つ葉ののり巻き ★

普段は一人1,2個しか食べられません。三つ葉が大量に手に入った時に作ります。(200 ...
材料: 三つ葉、海苔、★濃縮めんつゆ、★しょう油、★からし

★ズッキーニと冷しゃぶのぴり辛サラダ ★

ズッキーニは生のままです。ドレッシングはラー油の量で辛さを調節できます。ヒーヒーと召 ...
材料: レタス、玉ねぎ、ズッキーニ、豚肉(薄切り)、★酢、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★ラ ...

★ピーマン香る!キャベツナサラダ★

ピーマン香る普通のサラダ。我が家の定番です。備忘録。
材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ツナ缶(オイル漬)、★酢、★塩、★砂糖、★コシ ...

★激辛ハラペーニョ入りピクルス ★

辛い物好きにはたまりません。ハラペーニョに野菜を混ぜて漬物風にいただきます。
材料: ハラペーニョ(瓶入り)、玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ

バター風味!舞茸とこんにゃく炒め

あと1品という時にどうぞ。主人の大好物でいつも一人で食べちゃうので私の分は無いの・・ ...
材料: まいたけ、糸こんにゃく、バター、砂糖、酒、顆粒だし、しょう油、コショー

★ ねぎのしそ巻き ★

なすのしそ巻きを作った時、しそが余ったのでねぎを巻いたところ、とてもおいしかったので ...
材料: ねぎ(白い部分)、青しそ、味噌、みりん、サラダ油

★ 定番!なす味噌 ★

我が家の定番です
材料: なす、豚肉、ピーマン、味噌、みりん、豆板醤、ごま油、しょう油