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茄子とピーマンの肉味噌炒め

ご飯によく合い、パスタに乗せて食べたりしました。 お好みで味噌の量を増やしたり減らし ...
材料: 茄子、ピーマン、油、ひき肉、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆味噌、☆おろし生姜