ワイン好きの妻(私)とお酒を飲まない夫との二人暮らし。おつまみにもなるしっかりご ...

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イワシと香味野菜のカルパッチョ

少量のお刺身がごちそうに変身! シンプルだけど、鰯の旨味とたっぷり載せた香味野菜で食 ...
材料: 鰯(刺身用・2枚におろしたもの)、紫玉ねぎ(玉ねぎでもok)、スプラウト(貝割れ大根 ...

簡単すぎるおもてなし★イカの白ワイン蒸し

新鮮なイカを丸ごと使う豪快なおもてなし料理。 イカは手でさばけるので、調理は簡単!
材料: イカ(イカワタも使います)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、イタリアンパ ...

混ぜるだけでお店の味★トマトの冷製パスタ

オリーブオイルしっかり、ニンニクと大葉の香りできゅっと引き締しまった冷製パスタ。 き ...
材料: パスタ 1.3㎜〜1.6㎜、ツナ、トマト、紫玉ねぎ、ニンニク、大葉、★EXオリーブ ...