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イワシと香味野菜のカルパッチョ
少量のお刺身がごちそうに変身!
シンプルだけど、鰯の旨味とたっぷり載せた香味野菜で食
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材料:
鰯(刺身用・2枚におろしたもの)、紫玉ねぎ(玉ねぎでもok)、スプラウト(貝割れ大根
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簡単すぎるおもてなし★イカの白ワイン蒸し
新鮮なイカを丸ごと使う豪快なおもてなし料理。
イカは手でさばけるので、調理は簡単!
材料:
イカ(イカワタも使います)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、イタリアンパ
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混ぜるだけでお店の味★トマトの冷製パスタ
オリーブオイルしっかり、ニンニクと大葉の香りできゅっと引き締しまった冷製パスタ。
き
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材料:
パスタ 1.3㎜〜1.6㎜、ツナ、トマト、紫玉ねぎ、ニンニク、大葉、★EXオリーブ
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