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スミス家の食卓
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2003年から欧州在住。料理嫌いな母の元で育ったせいか、夕食やお弁当の苦い思い出
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2003年から欧州在住。料理嫌いな母の元で育ったせいか、夕食やお弁当の苦い思い出が多いです。自分が母親になってからは毎日の食卓が明るく楽しくなるような献立を目指しています。レシピは欧米/オーブン料理を簡単に日本人向けにアレンジしたものが多いです。
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簡単☆ミューズリ入りのバナナブレッド
ケーキではありません。バターを塗って食べる、程よい食感のある本格的なバナナブレッド。
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材料: 無塩バター(溶かしたもの)、卵、熟れたバナナ、メープルシロップ(はちみつも可)、フル
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簡単☆栄養満点☆アボカドトースト
週末の朝食/ブランチに最適。カフェのメニューみたい。栄養満点でボリュームがあります!
材料: トースト、アボカド、スモークサーモン、ゆで卵、コショウ、レモン
フルーツ盛り沢山☆オートミール
気分の上がるヘルシー朝食☆
材料: クエーカーのオートミール、牛乳、苺、ブルーベリー、キウイフルーツ、ピーナッツバター、
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