2003年から欧州在住。料理嫌いな母の元で育ったせいか、夕食やお弁当の苦い思い出 ...

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英国発☆我が家のじゃが芋サラダ

夏の定番、我が家のじゃが芋サラダ。じゃが芋は潰さずゴロゴロそのまま、色々な具を混ぜる ...
材料: ポテト、ベーコン、コーン缶、ツナ缶、にんにく、アンチョビのオイル漬け、ネギ、サラダク ...

英国発☆林檎とプラムのクランブルケーキ

林檎とプラムを贅沢に使ったクランブルケーキ。サクサクとしたクランブルと果物が相性抜群 ...
材料: 林檎、プラム、無塩バター(室温)、砂糖、卵、バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウ ...

英国発☆我が家のローストポテト

外はクリスピーで中はほくほく、食感がたまりません!少し焦げた位がちょうど良い。一度食 ...
材料: じゃがいも(男爵など)、塩、オリーブ油(エクストバージン)、小麦粉

英国発☆我が家のパスタサラダ

我が家のパスタサラダはボリューム満点。これだけでお腹いっぱい!でも毎回取り合いになる ...
材料: 好みのパスタ、コーン、紫玉ねぎ、長ネギ、赤パプリカ、サラミ、オリーブ、ベビーリーフ/ ...

簡単☆バナナチョコマフィン

熟れすぎたバナナの消費に持ってこいの混ぜるだけマフィン。サワークリーム入りで味わい豊 ...
材料: 卵、サラダ油、砂糖、バニラエッセンス、熟れたバナナ、サワークリーム、チョコレートチッ ...

簡単☆アボカドとブロッコリーのサラダ

簡単に出来る、アボカドとブロッコリーのサラダ。我が家では夏の定番サラダ。バーベキュー ...
材料: アボカド、ブロッコリー、ベビーリーフ、ルッコラ等、サンドライトマト、胡桃、●バルサミ ...

簡単☆ブロッコリーの茎コールスロー

キャベツ無しで作る、ブロッコリーの茎のコールスロー。紫玉ねぎと人参のシャキシャキ感が ...
材料: ブロッコリーの茎、紫玉ねぎ、人参、●レモン汁、●サラダクリーム、●粒マスタード、●塩

我が家のチキンシチュー

鶏肉の手羽を使った簡単なシチュー。寒い冬に、こんがり焼いたフランスパンと一緒に食べた ...
材料: 鶏肉の手羽、パプリカ、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ、人参、小麦粉、じゃがいも (メー ...

蝶々のパスタで作る大人味グラタン

蝶々の形をしたパスタを使ったグラタン。少しの手間でいつものグラタンがグッと大人の味に ...
材料: 蝶々の形のパスタ、鶏ささみ、にんにく、玉ねぎ、人参、長ネギ、赤ワイン、野菜ストック、 ...

簡単☆トマトとモッツァレラチーズの和え物

簡単に出来る、プチトマトとモッツァレラチーズの和え物。イタリアではカプレーゼと呼ばれ ...
材料: プチトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉、オリーブ油、黒コショウ