岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平 ...

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夕顔(or冬瓜) とみょうがの油いため

めんつゆで味付け、みょうがが利いて、さっぱりとした夏の味です。
材料: 夕顔、みょうが、削り節、塩、めんつゆ