2005~2007年秋までシンガポールで暮らし、その後、夫のお仕事で日本に在住。 ...

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とってもサラダなマカロニ

たくさんレタスを入れたマカロニサラダ。あまりくどくなくでベーコンの味がきいててどんど ...
材料: マカロニ、レタス、ベーコン、卵、ケッパー、マヨネーズ、サラダ油、塩、ワインビネガー、 ...

ローカロリーあんかけ豆腐ハンバーグ

余った豆腐を利用して作ったヘルシーハンバーグです。ふわふわ感がおいいしい★
材料: 豚挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しょうが、卵、片栗粉、しょうゆ、塩・砂糖・酒、だし汁、し ...

バターマフィン

表さっくり、中ふわっふわのリッチな味のマフィンです☆
材料: 無塩バター、砂糖、レモンの皮、全卵、卵黄、○薄力粉、○ベーキングパウダー、ミルク

青菜の白和え

もう一品欲しい時に簡単に作れる料理☆
材料: 豆腐、練りゴマ、みそ、塩、みりん

パプリカのマリネ

簡単さっぱりパプリカのマリネ☆
材料: パプリカ、バルサミコ、オリーブ油、塩、胡椒、パセリ

マシュルームスープ

簡単・濃厚な味のマッシュルームスープです!
材料: しいたけ、玉ねぎ、サラダ油、小麦粉、牛乳、水、ポテト、牛乳+水、ローリエ、コンソメキ ...

カロリー抑えめな簡単シンプルマフィン

簡単に作れて、さっぱりしたお味のマフィンです☆外はさっくり、中はふっくらマフィン☆
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、マーガリン、プレーンヨーグルト、牛乳、卵

ニンニク味噌漬ポークステーキ北京ダック風

ニンニク味噌につけたポークはかなり美味です。ステーキだけ、もしくはリブにつけてポーク ...
材料: ポークステーキ、にんにく、赤味噌、白味噌、酒、きゅうり、長ネギ(白い部分)

万能味噌ダレ

何でも使えて便利です☆
材料: 赤味噌、黒砂糖、酒、しょうゆ、みりん、塩

ぴりっと辛い☆豆腐のにらソースがけ

カレー風味でピリッと辛いソースをかけた冷奴です☆
材料: 豆腐、にら、酢、カレー粉、ラー油、塩、しょうゆ、ごま油、サラダ油、酒