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豚ロースで簡単なんちゃってルーローハン

とんかつ用の豚ロースでなんちゃってルーローハンを作りました。
材料: 豚ロース(とんかつ用)、玉ねぎ、シシトウ、★醤油、★酒、★砂糖、★すりおろしにんにく ...